23:19 h. Viernes, 20 de septiembre de 2019

Dos visontinos presentes en San Sebastián Gastronómika

Óscar García, del Baluarte de Soria, ofrecerá la conferencia 'Escabechados contemporáneos' en el Auditorio de El Kursaal. Luis Bartolomé, jefe de cocina del Eurobulding de Madrid, realizará 'Del Bosque al Plato' para unas 350 personas, y Juan Carlos Benito, de Grummer Catering y vinculado a Duruelo de la Sierra, deleitará con el Torrezno de Soria en la cena inaugural del vigésimo Congreso.

 

Quintanar cerró sus Jornadas de la Morcilla con una degustación popular de éxito

Los manjares del cerdo han sido los protagonistas indiscutibles del fin de semana en la localidad de Quintanar de la Sierra con motivo de la celebración de la cuarta Feria de la Morcilla. Una cita que dio comienzo en la mañana del sábado con el despiece del cerdo en la plaza mayor y que concluyó en la mañana del domingo con una degustación de alubias con productos del cerdo.

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